どんより曇り空、ちょっと寒い朝です
昼頃から晴れるみたいですが
気温は、また低く11℃の山形市内
来週は週末まで低い気温みたいで
山形の桜の開花はまた送れるでしょう
昨日は、冷凍庫に合った、宇都宮の姉から
年末に送って貰った餃子が食べたい日
もう1品何が良いかな？
麻婆豆腐にしようか・・なんて考えてたら
胸肉のチリソースが食べたくなり
そして、ついでにもやしたっぷりの
サラダも作りました
焼き餃子
いつもの宇都宮の中華屋さんの
手作り、ジャンボ餃子を普通に
焼きました10個
今回も皮を外した胸肉で・・
一口大に切って
酒、塩ｺｼｮｰ、片栗粉で下味をつけて
豆板醤、酒、ケチャップ、鶏ガラ
みじん切りのニンニク、生姜、ネギ
下味を付けた鶏肉をフライパンで
軽く焼いて
一旦取り出し、同じフライパンで
みじん切りのニンニク、生姜を炒め
ケチャップ、豆板醤、酒、鶏がら顆粒
水を100㏄位入れ、鶏肉を戻し暫く煮て
ネギを入れて少し煮詰めて
器にレタス他をのせてその上に
胸肉のチリソースを
ドバ～っと盛り付け
ｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳの豆をパラパラ
肉も柔らかく美味しく出来ました
思わず、夫も美味しい～って
叫んでました＼(^_^)／
サラダ
これを買ってあったので
穂先メンマ、きゅうり、もやし
きくらげ、オーシャンレッグ
少しだけ中華気分になれたような？？
夫と我が家の中華だね・・って
笑いながら食べました
たまには、こう言うのも嬉しいです
ごちそうさま
ウンス
ブロ友mikaちゃんちの
可愛い、かのたんが、昨日Gucciのお洋服を
着てたのを見て、ウンスにもすぐに着せて
一緒に着たよ～～の、写真を載せたくて
mikaちゃんから、かのたんの
写真をいただきました
ウンスの表情は全くダメですが
折角なので、かのたんとウンスが
同じお洋服を着ているお写真を
見て下さいね
可愛い色白の、かのたん
よれよれ、おばあちゃんで
色黒のウンス
かのたんとお揃いのお洋服着れて
凄く嬉しいです・・って
かこさんが1番喜んでまーす(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
今日も穏やかな時間が流れますように
